
Marché Gastronomique
Druyes-les-Belles-Fontaines 89560
Le 30/11/2025
Marché artisanal et gastronomique, animation musicale, buvette, restauration, tombola.
Druyes-les-Belles-Fontaines 89560
Le 30/11/2025
Marché artisanal et gastronomique, animation musicale, buvette, restauration, tombola.
Artisanat, Marché, Musique
Druyes-les-Belles-Fontaines 89560
Le 30/11/2025
Marché artisanal et gastronomique, animation musicale, buvette, restauration, tombola.
Auxerre 89000
Le 15/03/2026
Actuellement en tournée événement, rassemblant des centaines de milliers de fans à travers la France, les Goldmen seront de retour en 2026 pour un nouveau show 100% tubes, de l’univers de Jean-Jacques GOLDMAN à celui du trio FREDERICKS GOLDMAN JONES. Porté par Alain Stevez, véritable miroir vocal du chanteur iconique et avec Sabrina, la voix de Carole Frédéricks, les GOLDMEN vont continuer à écumer les scènes pour le 35ème anniversaire de la tournée Frédéricks Goldman Jones. Revivez le temps d’une soirée le phénomène des années 1980 à 2000 où chacun peut fredonner ses refrains préférés de Jean-Jacques Goldman, mais aussi du trio, depuis « Envole-moi » en passant par « A nos actes manqués » ou encore « Il suffira d’un signe ».
Concert, Chorale - Chant
Auxerre 89000
Le 15/03/2026
Actuellement en tournée événement, rassemblant des centaines de milliers de fans à travers la France, les Goldmen seront de retour en 2026 pour un nouveau show 100% tubes, de l’univers de Jean-Jacques GOLDMAN à celui du trio FREDERICKS GOLDMAN JONES. Porté par Alain Stevez, véritable miroir vocal du chanteur iconique et avec Sabrina, la voix de Carole Frédéricks, les GOLDMEN vont continuer à écumer les scènes pour le 35ème anniversaire de la tournée Frédéricks Goldman Jones. Revivez le temps d’une soirée le phénomène des années 1980 à 2000 où chacun peut fredonner ses refrains préférés de Jean-Jacques Goldman, mais aussi du trio, depuis « Envole-moi » en passant par « A nos actes manqués » ou encore « Il suffira d’un signe ».
Patrimoine - Culture
Auxerre 89000
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Découvrez Auxerre comme jamais auparavant lors d'une visite guidée d'une heure, conçue spécialement pour votre groupe en quête d'une expérience immersive et enrichissante. Parcourez ses ruelles pittoresques, admirez ses monuments emblématiques et découvrez ses secrets les mieux gardés. Visite pour un groupe de 15 personnes maximum.
Patrimoine - Culture
Auxerre 89000
Du 01/01/2025 au 31/12/2025
Découvrez Auxerre comme jamais auparavant lors d'une visite guidée d'une heure, conçue spécialement pour votre groupe en quête d'une expérience immersive et enrichissante. Parcourez ses ruelles pittoresques, admirez ses monuments emblématiques et découvrez ses secrets les mieux gardés. Visite pour un groupe de 15 personnes maximum.
Toucy 89130
Du 29/03/2025 au 11/11/2025
Un nouvel « Espace Sports d’Orientation » à la Pyramide du Loup ! Venez tester votre sens de l’orientation… Seul, entre amis ou en famille, de 7 à 77 ans, vous pouvez réaliser ces parcours d’orientation en pleine nature. Novice ou confirmé, il y a un parcours pour tous les niveaux. Mais au fait, c’est quoi un parcours d’orientation ? Le principe, trouver les balises ! Comme un jeu de piste, il s’agit de découvrir des balises en suivant l’itinéraire de son choix grâce à une carte spéciale d’orientation et éventuellement une boussole. Le tout le plus rapidement possible. Pour attester de votre passage, vous devez à chaque balise marquer votre passage en poinçonnant un carton de contrôle et faire valider les résultats par l’organisateur à votre arrivée.
Exposition, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture
Saint-Amand-en-Puisaye 58310
Du 24/05/2025 au 31/10/2025
Fabriquer des pots : voilà le métier du potier. Au cours de l’été 1943, deux jeunes ethnographes, Pierre Soulier et Pierre Séguy, se rendent à Saint-Amand-en-Puisaye et ses environs, entre Nièvre et Yonne, pour y conduire une enquête collecte sur le monde et la culture des potiers de la Puisaye. Cette étude est commandée par l'ethno-muséographe Georges Henri-Rivière (1897-1985) pour le compte du Musée national des arts et traditions populaires (MNATP). Formes, terres utilisées, nombre de potiers: les traditions séculaires amandinoises sont précieusement consignées au cours de cette période trouble de l’histoire. Comme un pont tendu entre deux époques, entre préservation des savoir-faire et préoccupations écologiques, nombre de potiers s'interrogent sur la terre, dans l'urgence de préserver les ressources et tentent de trouver des solutions. L'une d'elle est la "terre de rencontre". Collecter une terre naturelle, sauvage, la travailler, lui donner une forme, la cuire. Expérimenter, rater, réussir et consigner, puis recommencer. Sur tout le territoire, des potiers se lancent dans l'aventure et c’est ce travail qui est donné à voir en regard de l’enquête-collecte de 1943,[...]
Chablis 89800
Du 06/12/2025 au 07/12/2025
Venez découvrir les spécialités et créations d’artisans locaux présents, ainsi que notre sélection de vins pour les fêtes de fin d’année. Une belle occasion de faire vos achats de Noël lors de ce weekend festif !
Pour enfants
Toucy 89130
Du 29/03/2025 au 11/11/2025
Un nouvel « Espace Sports d’Orientation » à la Pyramide du Loup ! Venez tester votre sens de l’orientation… Seul, entre amis ou en famille, de 7 à 77 ans, vous pouvez réaliser ces parcours d’orientation en pleine nature. Novice ou confirmé, il y a un parcours pour tous les niveaux. Mais au fait, c’est quoi un parcours d’orientation ? Le principe, trouver les balises ! Comme un jeu de piste, il s’agit de découvrir des balises en suivant l’itinéraire de son choix grâce à une carte spéciale d’orientation et éventuellement une boussole. Le tout le plus rapidement possible. Pour attester de votre passage, vous devez à chaque balise marquer votre passage en poinçonnant un carton de contrôle et faire valider les résultats par l’organisateur à votre arrivée.
Manifestation culturelle
Auxerre 89000
Le 19/12/2025
Véronique Sanson revient sur scène avec une énergie intacte et ce désir brûlant de partager, encore et toujours, avec son public. “J’ai eu envie de vous revoir” résonne comme une évidence pour celle qui fait de la scène son terrain de jeu et d’émotion depuis des décennies.
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520
Le 20/12/2025
La cuisine bourguignonne chez Colette : Le pudding de Sido au coulis de groseilles et d’abricots. Réservation obligatoire.
Peinture
Sainte-Vertu 89310
Du 29/03/2025 au 19/10/2025
« Peintre "océane", je m'amuse à traduire ce que je ressens : l'océan nous éclabousse de son énergie, de sa force, de sa vie... et la vague ultime vient se briser en un jaillissement d'écume... Miroitements, jeux des rayons de soleil, des lumières de la lune..." Joëlle Kem Lika. L’océan et les vagues seront à l’honneur, mais aussi les autres thèmes chers à l’artiste : fleurs, nymphéas, abstraits… Joëlle Kem Lika s’inspire de la beauté de la nature pour réaliser des peintures colorées et vivantes. Acrylique, encres, aquarelle… Joëlle utilise des techniques qui sèchent rapidement pour travailler dans un mouvement… dynamique !
Patrimoine - Culture
Avallon 89200
Du 12/12/2025 au 14/12/2025
Une exposition unique d'artisanat d'art et de création qui perdure depuis si longtemps aux portes du Morvan ! L'exposition se tiendra à l'association Les Remparts, dans l'ancienne école, un bâtiment de 1000 m2, située sur la jolie enceinte murée de la ville d'Avallon.
Artisanat, Vie associative, Exposition
Avallon 89200
Du 12/12/2025 au 14/12/2025
Une exposition unique d'artisanat d'art et de création qui perdure depuis si longtemps aux portes du Morvan ! L'exposition se tiendra à l'association Les Remparts, dans l'ancienne école, un bâtiment de 1000 m2, située sur la jolie enceinte murée de la ville d'Avallon.
Visites et circuits, Vin - Oenologie
Vézelay 89450
Du 14/07/2021 au 31/12/2025
A l'occasion du bicentenaire de la création des plans du cadastre, visite insolite du village de Vézelay à la découverte de ses habitants, des différents métiers et du vignoble de Vézelay en 1821.
Marché, Foire - Salon
Tonnerre 89700
Du 21/06/2025 au 31/12/2025
La ville de Tonnerre bénéficie de deux marchés tout au long de l'année : le mercredi matin de 8h à 12h place du Champ-de-foire, le samedi matin de 8h à 12h sous le marché couvert rue François Mitterrand.
Vézelay 89450
Du 12/04/2025 au 24/10/2025
D'avril à Octobre, percez les secrets de la vinification des vins de La Chablisienne devant un panorama époustouflant au caveau de Vézelay. L'occasion de découvrir le 2ème caveau de la cave coopérative et de partager de belles émotions minérales. Profitez d'un instant privatif avec un membre de La Chablisienne à travers une dégustation de la montée de gamme des vins de Chablis, (accompagnée d'une spécialité bourguignonne).
Tharoiseau 89450
Du 01/04/2025 au 01/11/2025
Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages qui la composent. Nous vous raconterons aussi l'histoire de nos vins, comment nous travaillons à la vigne et en cave pour élaborer les différentes cuvées à travers un parcours qui sillonne notre cuverie et nos caves souterraines. Enfin, selon votre choix, vous pourrez déguster trois, cinq ou sept vins de notre gamme.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale
Tharoiseau 89450
Du 01/04/2025 au 01/11/2025
Au cours d'une visite d'une heure, nous vous expliquerons l'histoire ancienne et plus récente de notre appellation Vézelay, les terroirs et les cépages qui la composent. Nous vous raconterons aussi l'histoire de nos vins, comment nous travaillons à la vigne et en cave pour élaborer les différentes cuvées à travers un parcours qui sillonne notre cuverie et nos caves souterraines. Enfin, selon votre choix, vous pourrez déguster trois, cinq ou sept vins de notre gamme.
Fontaines 89130
Du 24/12/2025 au 31/12/2025
« Soliloque d'une déclassée » s'appuie sur les mots de Rictus pour évoquer toute la souffrance des anonymes qui survivent, au jour le jour dans la rue... ou qui ne survivent pas. Une comédienne qui chante. Une déclassée de grande classe.
Conférence - Débat, Théâtre
Fontaines 89130
Du 24/12/2025 au 31/12/2025
« Soliloque d'une déclassée » s'appuie sur les mots de Rictus pour évoquer toute la souffrance des anonymes qui survivent, au jour le jour dans la rue... ou qui ne survivent pas. Une comédienne qui chante. Une déclassée de grande classe.
Auxerre 89000
Le 05/12/2025
Il était une fois un curé et un ballon rond, un homme de Dieu voulant canaliser l’énergie débordante de la jeunesse auxerroise, à travers le sport. Venez découvrir le mythe fondateur de l’AJA, à travers l’histoire d’ Ernest-Théodore Valentin Deschamps à l’occasion des 120 ans de la création du club. Visite de 30mn gratuite, rdv sur le parvis de la cathédrale.
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520
Le 27/12/2025
La cuisine bourguignonne chez Colette : les œufs meurette. Réservation obligatoire.
Manifestation culturelle
Auxerre 89000
Le 05/12/2025
Il était une fois un curé et un ballon rond, un homme de Dieu voulant canaliser l’énergie débordante de la jeunesse auxerroise, à travers le sport. Venez découvrir le mythe fondateur de l’AJA, à travers l’histoire d’ Ernest-Théodore Valentin Deschamps à l’occasion des 120 ans de la création du club. Visite de 30mn gratuite, rdv sur le parvis de la cathédrale.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Vézelay 89450
Du 12/04/2025 au 24/10/2025
D'avril à Octobre, percez les secrets de la vinification des vins de La Chablisienne devant un panorama époustouflant au caveau de Vézelay. L'occasion de découvrir le 2ème caveau de la cave coopérative et de partager de belles émotions minérales. Profitez d'un instant privatif avec un membre de La Chablisienne à travers une dégustation de la montée de gamme des vins de Chablis, (accompagnée d'une spécialité bourguignonne).
Patrimoine - Culture
Auxerre 89000
Du 19/03/2025 au 31/12/2025
Découvrez la tour de l'horloge comme vous ne l'avez jamais vu. Vivez une expérience exceptionnelle en gravissant la tour de l’horloge en privé avec les membres de votre famille ou vos amis. Ce monument emblématique vous ouvrira ses portes à l'heure de votre souhait, n'attendez plus, réservez ! Places limitées à 8 personnes, réservation obligatoire. Prévoir des chaussures fermées adaptées à la montée des marches. La montée sera refusée aux personnes ayant des problèmes cardiaques, de mobilité, respiratoires ou avec une capacité physique restreinte. Nous déconseillons fortement la visite aux femmes enceintes et aux personnes claustrophobes en lien à la fois avec l'effort physique que représente la montée et la descente (23 m d'ascension) mais également avec l'étroitesse de l'escalier d'accès. Acceptation du paiement en mode différé le temps de valider la disponibilité du guide. En cas de question, merci de contacter le 03.86.52.06.19 .
Spectacle
Sainte-Vertu 89310
Du 29/03/2025 au 19/10/2025
« Peintre "océane", je m'amuse à traduire ce que je ressens : l'océan nous éclabousse de son énergie, de sa force, de sa vie... et la vague ultime vient se briser en un jaillissement d'écume... Miroitements, jeux des rayons de soleil, des lumières de la lune..." Joëlle Kem Lika. L’océan et les vagues seront à l’honneur, mais aussi les autres thèmes chers à l’artiste : fleurs, nymphéas, abstraits… Joëlle Kem Lika s’inspire de la beauté de la nature pour réaliser des peintures colorées et vivantes. Acrylique, encres, aquarelle… Joëlle utilise des techniques qui sèchent rapidement pour travailler dans un mouvement… dynamique !
Vie locale
Beine 89800
Du 01/03/2025 au 23/12/2025
Le Domaine Louis Moreau propose des formules dégustations à partir de 6 personnes, de 4 à 5 vins avec possibilité de collation. Réservation obligatoire.
Musique
Auxerre 89000
Le 19/12/2025
Véronique Sanson revient sur scène avec une énergie intacte et ce désir brûlant de partager, encore et toujours, avec son public. “J’ai eu envie de vous revoir” résonne comme une évidence pour celle qui fait de la scène son terrain de jeu et d’émotion depuis des décennies.
Nature - Environnement
Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520
Du 02/04/2025 au 02/11/2025
Wanda Skonieczny scrute les arbres. Avec eux, elle créé des espaces d’immersions, des zones d’apartés. Le projet Trognes questionne l’arbre taillé, blessé. Il porte un regard sur ses métamorphoses, son processus de croissance et notre relation au vivant. Au fil des saisons, Wanda Skonieczny réalise ici des portraits d’arbres seuls parfois en apartés avec des figures locales de Puisaye-Forterre. Guidée par les mots de Colette, elle invite à mettre ici, tous nos sens en éveil.
Patrimoine - Culture
Auxerre 89000
Du 17/05/2025 au 02/11/2025
En résonance au thème de la saison de l’Abbaye Saint-Germain des explorations, l’exposition du Centre Pompidou propose ainsi de découvrir un parcours d’œuvres traitant de ces quêtes variées menées par des artistes des XXe et XXIe siècles sous toutes ses formes, que ce soit en écho à la conquête spatiale, à l’histoire géopolitique, ou sous un aspect plus spirituel et onirique.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Beine 89800
Du 01/03/2025 au 23/12/2025
Le Domaine Louis Moreau propose des formules dégustations à partir de 6 personnes, de 4 à 5 vins avec possibilité de collation. Réservation obligatoire.
Manifestation culturelle
Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520
Du 02/04/2025 au 02/11/2025
Wanda Skonieczny scrute les arbres. Avec eux, elle créé des espaces d’immersions, des zones d’apartés. Le projet Trognes questionne l’arbre taillé, blessé. Il porte un regard sur ses métamorphoses, son processus de croissance et notre relation au vivant. Au fil des saisons, Wanda Skonieczny réalise ici des portraits d’arbres seuls parfois en apartés avec des figures locales de Puisaye-Forterre. Guidée par les mots de Colette, elle invite à mettre ici, tous nos sens en éveil.
Patrimoine - Culture
Auxerre 89000
Du 19/03/2025 au 31/12/2025
Découvrez la tour de l'horloge comme vous ne l'avez jamais vu. Vivez une expérience exceptionnelle en gravissant la tour de l’horloge en privé avec les membres de votre famille ou vos amis. Ce monument emblématique vous ouvrira ses portes à l'heure de votre souhait, n'attendez plus, réservez ! Places limitées à 8 personnes, réservation obligatoire. Prévoir des chaussures fermées adaptées à la montée des marches. La montée sera refusée aux personnes ayant des problèmes cardiaques, de mobilité, respiratoires ou avec une capacité physique restreinte. Nous déconseillons fortement la visite aux femmes enceintes et aux personnes claustrophobes en lien à la fois avec l'effort physique que représente la montée et la descente (23 m d'ascension) mais également avec l'étroitesse de l'escalier d'accès. Acceptation du paiement en mode différé le temps de valider la disponibilité du guide. En cas de question, merci de contacter le 03.86.52.06.19 .
Exposition
Auxerre 89000
Du 17/05/2025 au 02/11/2025
En résonance au thème de la saison de l’Abbaye Saint-Germain des explorations, l’exposition du Centre Pompidou propose ainsi de découvrir un parcours d’œuvres traitant de ces quêtes variées menées par des artistes des XXe et XXIe siècles sous toutes ses formes, que ce soit en écho à la conquête spatiale, à l’histoire géopolitique, ou sous un aspect plus spirituel et onirique.
Saint-Amand-en-Puisaye 58310
Du 24/05/2025 au 31/10/2025
Exposition temporaire qui tend un pont entre la tradition séculaire du grès à Saint-Amand et les préoccupations écologiques de notre époque. Fabriquer des pots : voilà le métier du potier. Au cours de l’été 1943, deux jeunes ethnographes, Pierre Soulier et Pierre Séguy, se rendent à Saint-Amand-en-Puisaye et ses environs, entre Nièvre et Yonne, pour y conduire une enquête-collecte sur le monde et la culture des potiers de la Puisaye. Cette étude est commandée par l'ethno-muséographe Georges Henri-Rivière (1897-1985) pour le compte du Musée national des arts et traditions populaires (MNATP). Formes, terres utilisées, nombre de potiers : les traditions séculaires amandinoises sont précieusement consignées au cours de cette période trouble de l’histoire. Comme un pont tendu entre deux époques, entre préservation des savoir-faire et préoccupations écologiques, nombre de potiers s'interrogent sur la terre, dans l'urgence de préserver les ressources et tentent de trouver des solutions. L'une d'elle est la « terre de rencontre ». Collecter une terre naturelle, sauvage, la travailler, lui donner une forme, la cuire. Expérimenter, rater, réussir et consigner, puis recommencer. Sur[...]
Patrimoine - Culture
Saint-Amand-en-Puisaye 58310
Du 24/05/2025 au 31/10/2025
Exposition temporaire qui tend un pont entre la tradition séculaire du grès à Saint-Amand et les préoccupations écologiques de notre époque. Fabriquer des pots : voilà le métier du potier. Au cours de l’été 1943, deux jeunes ethnographes, Pierre Soulier et Pierre Séguy, se rendent à Saint-Amand-en-Puisaye et ses environs, entre Nièvre et Yonne, pour y conduire une enquête-collecte sur le monde et la culture des potiers de la Puisaye. Cette étude est commandée par l'ethno-muséographe Georges Henri-Rivière (1897-1985) pour le compte du Musée national des arts et traditions populaires (MNATP). Formes, terres utilisées, nombre de potiers : les traditions séculaires amandinoises sont précieusement consignées au cours de cette période trouble de l’histoire. Comme un pont tendu entre deux époques, entre préservation des savoir-faire et préoccupations écologiques, nombre de potiers s'interrogent sur la terre, dans l'urgence de préserver les ressources et tentent de trouver des solutions. L'une d'elle est la « terre de rencontre ». Collecter une terre naturelle, sauvage, la travailler, lui donner une forme, la cuire. Expérimenter, rater, réussir et consigner, puis recommencer. Sur[...]
Science et technique
Chablis 89800
Du 01/04/2025 au 31/10/2025
Immersion au milieu d 'un troupeau de lamas et d'alpagas. Visite pédagogique animée avec séance de nourrissage.
Visites et circuits
Chablis 89800
Du 01/04/2025 au 31/10/2025
Immersion au milieu d 'un troupeau de lamas et d'alpagas. Visite pédagogique animée avec séance de nourrissage.
Science et technique
Avallon 89200
Du 05/04/2025 au 02/11/2025
Les élèves de 4e du collège ont d’abord visité le musée et participé à des ateliers d’observation et de décapage de fossiles animés par la SMPD. À partir des connaissances qu’ils y ont acquises, ils ont ensuite créé des fonds marins destinés à compléter la scénographie d’une salle du musée consacrée à la paléontologie et à l’évolution de la vie sur Terre.
Vie locale
Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520
Le 20/12/2025
La cuisine bourguignonne chez Colette : Le pudding de Sido au coulis de groseilles et d’abricots. Réservation obligatoire.
Vie locale
Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520
Le 27/12/2025
La cuisine bourguignonne chez Colette : les œufs meurette. Réservation obligatoire.
Patrimoine - Culture, Atelier
Avallon 89200
Du 05/04/2025 au 02/11/2025
Les élèves de 4e du collège ont d’abord visité le musée et participé à des ateliers d’observation et de décapage de fossiles animés par la SMPD. À partir des connaissances qu’ils y ont acquises, ils ont ensuite créé des fonds marins destinés à compléter la scénographie d’une salle du musée consacrée à la paléontologie et à l’évolution de la vie sur Terre.
Ouanne 89560
Du 08/05/2025 au 19/10/2025
L'œuvre de LUIS PASINA puise ses racines dans la réalité, qui constitue le socle de sa démarche artistique. Créateur contextuel, il cherche en permanence à interagir avec toutes les composantes de notre environnement, qu'elles soient naturelles ou artificielles. Son travail met en lumière la qualité esthétique et l'intelligence des matériaux, des objets et de la matière issus du monde qui nous entoure. Il excelle dans l’art de la composition. Défenseur passionné d'éclectisme et d'art global.
Nature - Environnement
Ouanne 89560
Du 08/05/2025 au 19/10/2025
L'œuvre de LUIS PASINA puise ses racines dans la réalité, qui constitue le socle de sa démarche artistique. Créateur contextuel, il cherche en permanence à interagir avec toutes les composantes de notre environnement, qu'elles soient naturelles ou artificielles. Son travail met en lumière la qualité esthétique et l'intelligence des matériaux, des objets et de la matière issus du monde qui nous entoure. Il excelle dans l’art de la composition. Défenseur passionné d'éclectisme et d'art global.
Nature - Environnement
Fleury-la-Vallée 89113
Du 21/05/2025 au 31/12/2025
Visite du jardin, explications des cultures, de la gestion de l'eau, de la récolte des graines et leur conservation. Visite des installations photovoltaïques et thermiques
Saint-Amand-en-Puisaye 58310
Du 24/05/2025 au 31/10/2025
Fabriquer des pots : voilà le métier du potier. Au cours de l’été 1943, deux jeunes ethnographes, Pierre Soulier et Pierre Séguy, se rendent à Saint-Amand-en-Puisaye et ses environs, entre Nièvre et Yonne, pour y conduire une enquête collecte sur le monde et la culture des potiers de la Puisaye. Cette étude est commandée par l'ethno-muséographe Georges Henri-Rivière (1897-1985) pour le compte du Musée national des arts et traditions populaires (MNATP). Formes, terres utilisées, nombre de potiers: les traditions séculaires amandinoises sont précieusement consignées au cours de cette période trouble de l’histoire. Comme un pont tendu entre deux époques, entre préservation des savoir-faire et préoccupations écologiques, nombre de potiers s'interrogent sur la terre, dans l'urgence de préserver les ressources et tentent de trouver des solutions. L'une d'elle est la "terre de rencontre". Collecter une terre naturelle, sauvage, la travailler, lui donner une forme, la cuire. Expérimenter, rater, réussir et consigner, puis recommencer. Sur tout le territoire, des potiers se lancent dans l'aventure et c’est ce travail qui est donné à voir en regard de l’enquête-collecte de 1943,[...]
Plante - Fleur, Conférence - Débat
Fleury-la-Vallée 89113
Du 21/05/2025 au 31/12/2025
Visite du jardin, explications des cultures, de la gestion de l'eau, de la récolte des graines et leur conservation. Visite des installations photovoltaïques et thermiques
Asquins 89450
Du 01/04/2025 au 11/11/2025
Partez à la découverte de la distillation artisanale ! Clothilde vous guidera à travers l'histoire de la distillation, les procédés de fabrication de A à Z, les recettes, les plantes et finalement la dégustation des 8 produits présents à la distillerie. La Sauvage c'est une distillerie écologique qui promeut l'agriculture biologique que ce soit dans le jardin de la distillerie ou chez nos partenaires. Ecologique également dans les process de fabrication avec une utilisation raisonnée de l'eau de source que nous avons sur place ainsi que d'un système de chauffe à bois (énergie verte). Les spiritueux créent ici sont originaux et modernes, à utiliser purs ou en cocktail. Les plantes sont récoltées fraîches et mises en macération juste après la cueillette. L'extraction aromatique libère alors des parfums puissants et incomparables. La distillation vient sublimer le tout. Les plantes sont cueillies à proximité de la distillerie dans un rayon de 50 kms , ce qui comprend le Vézelien et le Morvan. Il existe 3 sortes de cueillette : sauvage, dans le jardin et chez des productrices locales bio. La distillerie travaille également en étroit partenariat avec les brasseurs et viticulteurs[...]